Smakupplevelse

Lakrits tillverkas av växten lakritsrot som är en art i familjen ärtväxter. Växten har blålila blommor och växer i medelhavsklimat. Rötterna kan bli många meter långa och om man kokar rötterna får man fram rent lakritsextrakt. Lakritsroten har tidigare används som medicin men används idag främst som smaksättning i godis och läkemedel. Under en Lakritsprovning […]

Kategori Lakritsprovning